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中国的桂花之乡
作者:管理员    发布于:2013-09-05 16:51:33    文字:【】【】【


桂花,属木犀科,常绿灌木或小乔木。由于长期精心培育,变种很多,常见

的有金桂(花橙黄色)、银桂(花黄白色)及丹桂、四季桂等。是我国一种

珍贵的观赏芳香植物。花可提取芳香油或用作食品、糖果的香料。 咸宁

县,素有“桂花之乡”的美誉。这里出产的金桂、银桂,以花瓣厚实、

色泽晶莹、香味浓郁、质地优良而驰名中外。这里的人民,在实践中试验成

功的“压条繁殖法”,“嫩枝压条法”,都为加速发展桂花生产作出了很大

贡献。现在桂花乡已有桂树二十多万株,年产桂花九万多公斤,产品畅销国

内外市场。


咸宁市的桂花享誉全国,并且有着悠久的栽培历史,湖北咸宁市的桂花资源

全国第一,被世间广泛公认为“中国的桂花之乡”。

    

据史料记载,2300多年前战国时期诗人屈原途经咸宁写下了“奠桂酒兮椒

浆”、“沛吾乘兮桂舟”的美妙诗句。500年前民间就有酿制桂花美酒的传

统。咸安现存少量千年古桂。

    

民间相传桂花树是嫦娥撒下的种子而成。嫦娥传说在咸安广为流传。据说嫦

娥出生在咸安大幕钟台山,后羿居住在柏墩木梓坳,两人由玉兔相识,在桂

树下成亲。2009年8月湖北省民间文艺家协会授予咸宁市咸安区为“嫦娥文

化之乡”。


    

桂花属于木犀科常绿乔木,由于叶脉的形状象圭(矿石纹路)而称桂,又因

为木质细密、纹理如犀角,又称“木犀”。比较常见的品种有金桂、银桂、

丹桂和四季桂。桂花极具观赏价值,树枝婆娑,花开万点金黄,香气远溢,

是中国的十大名花之一。桂花不仅是名贵的园林观赏花木,而且是香料、食

品、药材加工的宝贵原料。因桂花性平味甘,有化痰散瘀的功能;桂子有散

寒破结、化痰生津、暖胃、平肝、益肾的作用;桂枝则有解温表寒、温经通

阳的功效,其药用价值极高。特别是桂花天然香料产品,在国际市场上十分

走俏。

    

桂花资源全国第一,“桂乡”美名享誉全国。我市桂花品种数量、古树数

量、基地面积、鲜桂花产量、桂花品质等五个主要资源指标始终保持全国领

先地位。全市6县市区45个乡镇分布有桂花,拥有金桂、银桂、丹桂、四季

桂四大品种群,近三十个桂花品种。

  

  

近几年来,市委、市政府在建设四乡六业特色农业进程中,明确了“两手

抓”的思路,坚持一手抓资源发展,一手抓资源保护,促进了桂花产业的健

康发展。现存地径5厘米以上桂花150万株,折合面积5万多亩。特别是全市

百年以上古桂达2000株,占全国2200株的91%。1963年、1983年国家先后两

次命名咸宁为“桂花之乡”;2000年,国家再次命名咸安区为唯一的“中国

桂花之乡”。我市以无可争辩的资源优势,先后赢得了全国性的众多荣誉。

据桂花专题调查显示,与1999年同比,桂花面积、产量、产值、税收和提供

农民纯收入都有较大幅度的增长,桂花产业得到长足发展。



素有“桂花之乡”之称咸安区桂花镇以面积大、品种全、产量高、花质好、

古桂多而著称。境内有金桂、银桂、铁桂、丹桂、四季桂、月桂等9个品种

的桂花树近100万株,年产桂花20万公斤以上。目前幸存有一株最古老

的“桂花王”,树高29米,树冠占地154平方米,最大分枝直径48.7厘米,

已有600多年。目前仍枝繁叶茂,可产鲜花150余公斤。目前以桂花镇为中

心,在马(桥)柏(墩)公路、咸(安)通(山)公路两线栽植桂花,建设

总长为29公里的桂花走廊。并规划兴建桂花生态旅游区。包括兴建金桂园、

银桂园、丹桂园、百桂园和桂花展览馆以及度假村等。

  

  

进入二十世纪八十年代以来,传统的桂花加工业进入新的发展阶段,培植了

系列知名品牌。咸安区生产的桂花酥心糖、桂花糕,“淦水牌”桂花酒、桂

花蜜酒和桂花浸膏等知名品牌多次荣获省优、部优产品称号。近几年新开发

了桂花米酒、桂花露等饮料产品,市场前景看好。

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